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中国消费者报成都讯记者刘铭）4月14日，成都宽窄巷子特色步行街人流如织，在来自全国各地众多游客的见证下，四川省市场监管局在此举行“倡导厉行节约 制止餐饮浪费”公开倡议承诺活动，4家行业协会和相关单位代

中国消费者报上海讯记者刘浩）制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。近日，上海市市场监督管理局公布制止餐饮浪费专项行动第一批典型案例，涉及未主动对消费者进行防止食品

7. "怀孕前喝米糊有哪些注意事项？| 专家指导":怀孕是每个女性人生中的一段特殊时期，对于准备怀孕的女性来说，饮食是非常重要的一部分。喝米糊作为一种常见的食品，它既营养丰富又容易消化吸收，因此在怀孕

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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）“我开茶叶店十多年了，对于茶叶过度包装这一方面确实了解的比较少，通过你们的解释，现在我终于清楚了。”浙江省宁波市鄞州区金钟茶城的商户李先生说。近日，宁波市鄞州区市场监管局

2021年5月13日，泰国公共卫生部发布第426号公告，即固体植物茶饮国家标准。标准的主要内容包括产品定义和分类、含水量等理化指标、产品应遵守的微生物、农残、污染物等卫生标准、食品添加剂使用要求(不得

中国消费者报济南讯记者尹训银）4月25日，山东省市场监督管理局公布5起制止餐饮浪费典型案例。济宁市邹城市老家菜馆饭店诱导、误导消费者超量点餐造成食品浪费案。4月17日，邹城市市场监管局对邹城市老家菜馆

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曾经有一位自称是搞地质学的人士说：“什么是水晶?水晶就是高等玻璃。”这位人士是不是搞地质的无法考证，也并不重要。重要的是“水晶就是高等玻璃”吗?笔者认为“水晶就是高等玻璃”的说法显然是不对的。略有宝石

中国消费者报西安讯记者徐文智）记者近日从陕西省宝鸡市市场监管局了解到，今年以来，该局从强化目标引领、责任包干、起底培训、数据筛查、示范打造、督导检查六个方面入手，全力抓好食品安全“两个责任”落实，推动

风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径

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目的：分析盐炙对广西余甘子中黄酮类成分清除DPPH自由基1,1-二苯基-2-苦肼基）谱效关系的影响。方法：采用高效液相色谱法，建立13批广西不同产地余甘子盐炙前后黄酮类成分的HPLC指纹图谱，结合DP

中国消费者报报道(记者徐文智)食品安全是关乎百姓生命健康的大事要事，更是市场监管部门必须直面担当的重大职责。近年来，陕西省宝鸡市陇县市场监管局结合实际，积极探索，创新实施食品安全“十小监管”工作模式，